MENÜ
Antalya 22°
Gün Haber
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Şişler Ayçin Usta'dan
BURDUR
14 Temmuz 2020 Salı 09:43

Şişler Ayçin Usta'dan

BURDUR'un yöresel lezzeti olan Burdur şişin tek kadın ustası Ayçin Bedel (39), müşterilerine eşi ve oğluyla hizmet veriyor.

Burdur merkez Köprübaşı'nda eşi ve oğluyla lokanta işleten Ayçin Bedel, şişleri kendi elleriyle sıkıp ocakta pişirerek, müşteriye hazır hale getiriyor. Kentte, Burdur şişinin tek kadın ustası olan Ayçin Bedel'in yemekleri, misafirlerin de beğenisini topluyor. Özellikle yerli ve yabancı turistlerin lotantaya uğradığını vurgulayan Ayçin Bedel, "Burdur şişimizi il dışından gelen müşterilerimize tanıtmaya çalışıyoruz" dedi.

Burdur şişte kullanılan kıymanın, büyükbaşın kaburga etinden yapıldığını söyleyen Bedel, "Kıymaya tuz dışında bişey katılmaz. 6 şiş tek porsiyon, 9 tanesi 1,5 porsiyondur. Gayet güzel bir lezzettir" dedi. Şişleri hem hazırlayıp hem ocakta pişirdikten sonra servis ettiğini de belirten Bedel, Burdur'un tek kadın şiş ustası olmasının gururunu yaşadığını söyledi.

BURDUR'UN YORESEL LEZZETI BURDUR SISIN TEK KADIN USTASI AYCIN BEDEL, MUSTERILERINE ESI VE OGLUYLA HIZMET VERIYOR.(FOTO:MESUT MADAN/BURDUR-DHA)

BURDUR'UN YORESEL LEZZETI BURDUR SISIN TEK KADIN USTASI AYCIN BEDEL, MUSTERILERINE ESI VE OGLUYLA HIZMET VERIYOR.(FOTO:MESUT MADAN/BURDUR-DHA)

BURDUR'UN YORESEL LEZZETI BURDUR SISIN TEK KADIN USTASI AYCIN BEDEL, MUSTERILERINE ESI VE OGLUYLA HIZMET VERIYOR.(FOTO:MESUT MADAN/BURDUR-DHA)

Mesut MADAN/BURDUR, (DHA)

Yorum Ekle
Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır
Yorumlar

   Bu haber henüz yorumlanmamış...

Benzer Haberler
Sayfa başına gitSayfa başına git
Masaüstü Görünümü  ♦   İletişim  ♦   Künye
Copyright © 2020 Gün Haber